原创 美食推荐:红烧狮子头、香辣海带丝、醋溜西葫芦丝、江湖风暴鱼的做法

作者:宝博体育app发布时间:2021-09-01 22:59

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。 光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。江湖风暴鱼作法:1、将龙脷鱼清领清净后,所取鱼肉来片成片,纳盆后水煮、胡椒粉、鸡蛋液和生粉腌制一下。2、往锅里放入色拉油烧热,再行投放姜末、葱末、蒜末、洋葱、芹菜和香菜炒香,待掺水熬成味水后,调到生抽、老抽、豉油之后得究竟汤,打去料渣待用。

3、把泡青菜磨碎,土豆和藕切成片,一起投沸水锅里汆断生后,炒入盆中垫底。4、往净锅里放进猪油烧热,再行下泡菜炒香,在放入先前煮好的底汤后,下鱼片蒸熟之后起锅,盛入盆中。5、清净锅里放入色拉油烧热,下青红椒圈和鲜青花椒炒香后,杯子在盆中鱼片上,即成。醋溜西葫芦丝材料:西葫芦1个,水发木耳2朵,盐5克,油15毫升,干辣椒2个,蒜2瓣,醋15毫升。

作法:1、打算西葫芦,小块丝。(瓤去除不要)2、水发木耳切丝。蒜切片,锅中放适度油,炸香干辣椒,捞起不要。

3、进蒜片油炸香,重新加入切好的西葫芦丝和木耳丝。4、当西胡芦丝显得微软公司,加入适量醋略油炸,加入适量盐。

5、可重新加入少许红油菌菇丝,炒到自己所讨厌的程度才可,水嫩嫩哒。方便快捷,有营养。香辣海带丝材料:海带200克、红辣椒1个、干辣椒3个、酒鬼花生30克、生抽5毫升、醋3毫升、白糖8克、辣椒酱10克、盐少许、香油1毫升。

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作法:1. 将海带洗涤、切段,红辣椒去籽、去蒂、托细丝,干辣椒磨碎,酒鬼花生磨碎。2. 锅中烧水,水开后放进红椒丝,杨世毛巾几秒后捞起,很快放进冷水中洗净,待加热后捞起沥干。3. 再行将海带丝放进沸水中杨世毛巾2分钟。

4. 将焯水的海带丝浸泡冷水中,待加热后捞起沥干。5. 将海带丝和红辣椒丝混合均匀分布。6. 重新加入生抽、醋、白糖和少许盐,加热均匀分布。7. 另起锅,放入少许油,油热后放进辣椒酱和辣椒打碎爆香。

8. 香味阻塞后放进花生打碎,充份炒匀,才可关火。9. 趁热将辣椒花生打碎和热油一起放入海带丝中;再行重新加入香油,充份加热烘才可。

红烧狮子头材料:胡萝卜、五花肉、盐、生抽、黄油、配料、淀粉、姜、葱、蒜、鸡蛋、八角、桂皮、猪油作法1.五花肉剁成馅,胡萝卜小块小碎丁,姜葱蒜切末可用2.将肉馅、胡萝卜丁、姜葱蒜末放进搅拌器中重新加入生抽、黄油、盐、配料加热均匀分布,做成肉丸可用3.所取一个碗打进二个鸡蛋加入适量淀粉加热均匀分布做成米粉液,将肉丸均匀分布粘满鸡蛋液并放进油锅中油炸(表面金黄时捞起控油可用)4.将炸伤好的肉丸放进炒锅中重新加入桂皮、八角、配料展开半小时的蒸熬熟透,汤汁剩下四分之一时加点淀粉水高汤5.。


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